Metzger Obermaier Pliening

Seit 1971 bieten der Metzgermeister Manfred Obermaier Senior und seine Frau Katharina Premiumqualität. Mit Enthusiasmus und Weitsicht wurde der Betrieb laufend modernisiert, um Spitzenqualität auf dem neuesten Stand der Technik produzieren zu können. 1995 legt Manfred Obermaier jun. seine Meisterprüfung mit großem Erfolg ab und übernimmt 2001 die Verantwortung und die Leitung der Schlachtung und Produktion. Seit dem Tod seines Vaters 2003 führt er den Handwerksbetrieb mit dem gleichen Engagement, höchsten Qualitätsansprüchen und in seinem Sinne weiter. Er gilt heute als „bester Metzger Deutschlands“und die Metzgerei Obermaier als einer der am modernsten ausgestatteten Handwerksbetriebe des Fleischerhandwerks. 2006 erhielt die Plieninger Metzgerei als erster Handwerksbetrieb Deutschlands die umfassende EU-Zulassung für die eigene Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung.